hortosoupa (griechische gemüsesuppe)

suppenfest
event: STEGI FRONDIDAS
tagebuch: griechisches suppentagebuch 9
galerie: a cordial and enjoyable soupevening with old people
galerie: another series of portraits
koordinaten: 37.543709, 25.165760

karotten, zucchini, sellerieblätter, getrocknete zwiebeln, kartoffeln, tomatenmark, pasta (reisförmige nudeln), salz, pfeffer;

gemüse klein schneiden und mit genügend wasser ca. 45 min. weich kochen; pasta, salz, pfeffer und tomatenmark dazugeben; weiter kochen, bis die pasta weich ist; zum schluss bestes olivenöl hinzufügen.

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