|
heute kocht gerlinde auf.
hier in griechenland wird bis jetzt nicht einfach eine suppe gekocht, sondern entsprechend der hiesigen esstradition jede menge an kleineren und grösseren vorspeisen, zwischengerichten, salaten, gemüsen, gefülltem, überbackenem, eingelegtem aufgetischt.
gerlinde stammt aus deutschland. sie lebt seit über 20 jahren hier auf tinos in einem schönen, grossen haus im stil der traditionellen architektur der kykladen: kubische, ineinandergeschachtelte baukörper, mit terrassen und treppen, weiß gestrichen, mit azurblauen fensterrahmen und -läden. das haus ist von einem grossen garten umgeben, in dem gerlinde kräuter und gemüse zieht. zwei hunde und drei katzen teilen sich ohne gröbere revierprobleme haus und garten.
einen teil des hauses vermietet gerlinde an gäste. an diesem abend ist auch ein ehepaar aus deutschland, das sich in der gästewohnung eingemietet hat, dabei. ausserdem sind noch gerlindes eltern zu besuch und eine deutsche freundin, die in der nachbarschaft wohnt und auch schon seit vielen jahren auf tinos sesshaft ist.
yorgos ist zunächst der einzige grieche in der runde. etwas später kommen dann noch nikoletta und ihr mann dazu. so ist es doch noch ein gemischt griechisch-deutscher suppenabend, mit gerlindes zwiebelsuppe, überbackenem gemüseauflauf, einem wunderbaren mohnkuchen und noch jeder menge mezze.
|
