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um 7.30 sind wir von piräus mit einem boot der blue star ferries losgefahren und kommen um 12.30 in tinos an.
unsere freunde yorgos und ioannis erwarten uns bereits und empfangen uns mit der unvergleichlichen herzlichkeit der aegäischen inseln.
yorgos hat für diesen abend freunde eingeladen: gerlinde, die köchin des nächsten tages und nikoletta mit ihrem mann, die übermorgen die suppe kochen wird. yorgos ist der koch der 85. suppe und der organisator der gesamten suppenreise auf tinos, syros und mykonos.
neben der traditionellen linsensuppe gibt es jede menge frischer salate, oliven, sardellen, tahima, zucchini, marinierte pilze, dazu guten rotwein und köstliche desserts. und - wie immer - gute musik. neben seiner besonderen vorliebe für opern und klassische musik im allgemeinen, findet sich in seiner umfangreichen audiothek gute musik aus allen richtungen. für mich zwei neuentdeckungen: die unvergleichliche dee dee bridgewater mit dem album red earth, a malian journey und amadou und mariam, mit dem album dimanche e bamako.
ich kenne yorgos schon seit vielen jahren. mit ihm verbindet mich eine tiefe freundschaft, die auf unseren über 20 jahre dauernden gemeinsamen erfahrungen in der übung des karatedo beruht.
sein haus liegt auf einer kleinen anhöhe in kiona, etwa 3 km ausserhalb von tinos chora. man hat von dort einen wunderbaren blick aufs meer. bei klarem wetter sieht man syros und die gebirgige silhouette von paros.
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