hühnersuppe

koordinaten: 48.2092062, 16.3727778

2 zwiebel kleinschneiden und in einem topf auf alufolie anrösten.
1 huhn zerteilen und hühnerklein aufschneiden und in öl anbraten.
aufgießen, 3-8 pfefferkörner zugeben, die geröstete zwiebel dazu, 1h kochen
1 suppengrünes kleinschneiden und helles brustfleisch dazu
nochmals 1/2h kochen.
brühe sieben fleisch auslösen, alles kleinschneiden
salz und pfeffer und nochmals 10min kochen

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