| |
|
|
| |
|
|
|
|
von suni |
budapest
| 30.11.2008
|
|
galerie: die suppe bei suni
koordinaten: 47.4984030, 19.0407590
|
|
ZUTATEN:
1 nagy fokhagyma
1 grosser Knoblauch
1 nagy vörös hagyma
1 grosse Zwiebel
3 nagy burgonya
3 grosse Kartoffel
Kb. 2 liter hús alaplé (vagy víz)
Ca. 2 liter Suppenfond ( falls nicht vorhanden Wasser)
Só
Salz
Törött bors
Gemahlener Pfeffer
1 evő k. olaj (vaj)
1 Essloeffel Oel ( Butter)
Az olajon kicsit megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzá adjuk az apróra vágott burgonyát. Felöntjük az alaplével, ízesítjük. Kb. 20 percig főzzük, majd turmixgép-ben pépesítjük. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott pirított kenyérrel.
Zwiebel und Knoblauch wird im Oel kurz angeduenstet, klein geschnittener Kartoffel kommt dazu. Danach wird es mit dem Suppenfond aufgegossen, abgeschmeckt. Ca 20 minuten kochen, danach wird das ganze pueriert. Mit geribener Kaese und trockenen Brotwuerfel serviert.
Guten Appetit!
Jó étvágyat!
|
|
zurück |
| |
