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18:30, der Fond wird angesetzt: 10 Liter Wasser mit 4 Zwiebeln, 6 Nelken, 1 getrockneter Ingwer, 1 Petersilwurzel und Pfefferkörnern schwach zum Köcheln gebracht
19:00, die KöchInnen treffen ein, der Suppenfilm wird gezeigt
19:30, die Suppeneinlagen beginnen
25 SuppenköchInnen schneiden einen riesigen Berg Bio-Suppengemüse, gespendet von den Brunnenmarkt - Standlern Thomas Anderl, Waldviertler Naturkost und W. Mayr aus Breitenbrunn, Burgenland
weitere Einlagen:
Auf die Suppe gekommen, Gespräch mit Peter Berzobohaty und Michaela Meissl
Suppe in Sohoinottakring, Ula Schneider
Was soll’n wir tun mit dieser Suppe?, Kanon vom Trio Lena, Miriam und Gerald Kerbl SKRIBO Papier und Büroprofi
Die Suppe von gestern, Bericht von Eva Müllner, der Suppenvorköchin
Suppengurgeln und Vorkosten, durch Götz Bury mit der „halben Wahrheit“
Freude schöne Grünzeugsuppe, gesungen von Ernst Mateovics
Ist Gemüse erotisch oder doch nur makrobiotisch?, fragt sich Brigitta Maczek
Die Geschichte von dem Rübchen, Livemitschnitt aus Brigitta Maczek’s Suppenküche
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geschnittene Salzkapern, Stefan Schauer – Staud’s Wien
21:00, die wunderbar schmeckende Brunnenmarkt’s Gemüsesuppe wird ausgelöffelt, bis zum letzten Tropfen
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