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par Gulasch-WG |
Graz
| 19.10.2008
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koordinaten: 47.067299, 15.446488
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0,5 Liter beschaffungsdiverse hypo-allergene Kürbis-Quitten-Ingwersuppe vom Vortag
2 Liter Wasser
ca. 250 Gramm Linsen (rot und gelb gemischt)
2 geschälte und in Würfeln geschnittene Kartoffeln
3 Esslöffel Koriander
Salz, Pfeffer
Zitrone in Scheiben geschnitten und Chiliflocken
Wasser mit Linsen und Kartoffeln zum Kochen bringen, ca 30 Minuten leicht köcheln lassen, Suppe und Koriander hinzufügen und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je nach Geschmack kann die Suppe mit Zitrsonensaft und Chiliflocken verfeinert werden.
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