pfifferlingsuppe auf offenem feuer

journal: deutsches suppentagebuch 8
galerie: in danielas schönem garten
koordinaten: 52.454323, 13.746829

gut getrocknetes holz sägen und in handliche stücke hacken; auf einer feuerstelle entzünden und zu einer ordentlichen glut niederbrennen; gehackte zwiebeln in butter anrösten; fein geschnittenen sellerie, möhren, porree und kartoffeln dazugeben; kurz mitbraten dann die pfifferlinge beifügen, aufgießen, mit salz, lorbeer, pfeffer, chilipaprika würzen und am offenen feuer gar kochen.

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