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par renate |
wien
| 17.10.2008
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suppenfest
galerie: Küchenausweihungsparty
koordinaten: 48.203794, 16.385254
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2 Hokkaido-Kürbisse
2 Kartoffel
6 EL Butter
4 Zuckerkarotten
6 Zwiebel
4 Suppenwürfel
1/4 Schlagobers
1 TL gemahlenen Kümmel
einige Tropfen Kürbiskernöl
je nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Kürbiskerne
Kürbis, Karotten, Kartoffel, Zwiebel klein schnippeln - Zwiebel glasig anlaufen lassen -
Kartoffel, Kürbis und Karotten dazu - aufgießen mit 2 Liter Wasser und Suppenwürfel - eine halbe Stunde kochen lassen, mit Stabmixer pürieren und würzen sowie Schlagobers dazugeben.
Mit Sauerrahm und Kürbiskernen servieren
Guten Appetit!
Dazu gab es als Aperitif ein Wissenspotpourri zum Thema Suppe (Suppe in der Steinzeit, im Mittelalter, wie verspeise ich eine Suppe mit gutem Ton, Suppensprüche,...)
Vorgetragen wurden diese Leckereien von unseren Gästen! Sehr spaßig! (vor allem die eigenen Interpretationen)
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| reponse par
renate |
2008-10-21 14:43:35
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die suppensprüche würden mich durchaus interessieren, und wahrscheinlich nicht nur mich. wenn du noch welche im gedächtnis hast bitte bloggen oder per e-mail an das reisebüro schicken.
lg. auch renate
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