le calendrier provisoire de la soupe

• tout commence le 12 fevrier à vienne: le projet commence avec la préparation de la premiere soupiere lors d'une enquete gastrosophique. pendant que la soupe bouillonne, les invités seront informés sur le thème très complexe de la "soupe" via exposés et présentations divers.
• jusqu’à fin février la soupe circulera d’une cuisine à l’autre à vienne et dans ses environs.
• elle continuera son voyage en passant par la basse-autriche et la haute-autriche jusqu´au tirol pour y rester jusqu’à la fin mars 2008. pour terminer la periode tirolienne, une fête sera organisée á l'auberge "bierstindl".
• début avril la soupe fera un crochet à schaan dans la principauté du liechtenstein puis voyagera en italie (vintschgau, toscane, rome)
• mai 2008 la soupe voyagera de rome à athènes pour y cuire pendant environ 20 jours
• fin mai 2008 elle sera à bucarest.
• de bukarest la soupe entreprend une partie de campagne passant par la hongrie, la tchéquie et la pologne
• fin juin elle arrivera à berlin/leipzig et se deplacera jusqu’au mois d´août dans toute l’allemagne via ratisbonne, stuttgart, francfort et hambourg.
• début septembre la soupe passera par la belgique, les pays-bas et l’angleterre puis jusque à dublin. de là-bas elle fera un grand saut vers le sud, en provence.
• début octobre on la cuisinera dans le sud de la france et en espagne.
• fin novenbre, début décembre la soupe retournera à vienne où elle recevra ses dernières informations et sera cuisinée au fevrier pour la dernière fois à la fête finale de la soupe.
• la soupe devra servir dans chaque pays d´animation et de motif pour de nombreuse fêtes spontanées de la soupe tout le long de son voyage.
• le projet de la soupe annuelle se finira par une documentation étendue.