| english deutsch |
| par markus | 12.08.2008 19:14 |
|
|
|
|
halbjahresbilanz: es funktioniert! |
|
|
genau heute vor 6 monaten, am 12.02.2008, hat die jahressuppe in wien zum erstenmal gebrodelt. seitdem fand die suppe jeden tag einen neuen koch oder eine neue köchin, um an einem neuen ort mit den resten vom vortag zu einer neuen suppe verkocht zu werden. das wichtigste ergebnis dieser halbjahresbilanz: es funktioniert! die suppe hat von österreich aus in liechtenstein, italien, griechenland, deutschland, irland, ungarn und rumänien herumgeköchelt, derzeit verbringt sie ihre tage im osten deutschlands, um übermorgen in die niederlande und nach belgien zu reisen. bis heute haben 182 köchinnen und köche 698,8 liter suppe gekocht. 27 suppenevents, 17 suppenfeste, 158 rezepte und das alltägliche suppenkochen sind mit hunderten fotos, blogs, suppentexten und filmen auf der website als zwischenstand dokumentiert. eine weitere nicht unwesentliche erkenntnis zur 6-monatssuppe: die suppe ist nie schlecht, sauer, schimmlig, giftig oder sonst was geworden - trotz anhaltender vermutungen von hygieneparanoikern. der suppe geht es blendend und sie erfreut ihre esser jeden tag mit neuem geschmack. selbst kutteln, fisch und schweinefüsse konnten ihr nichts anhaben. die verdünnung gibt der suppe kontinuität. es ist schon ein wenig seltsam, berichten einige suppenköche, aus 'fremder' suppe zubereitete suppe zu essen. aber wir essen doch ohnehin alle nur die selbe suppe. |
|
| retour | |